朝一番の店頭からの画像です。針金に降り積もった雪がロープのようです。 漸く寒さも緩んだところでこの雪です。例年より冷えがらみのご相談が多かったように思います。 漢方に六淫という言葉があります。六とは風・寒・暑・湿・燥・熱のことでこれらの外邪…

先日ご来店のお客様と学校給食の話題になりました。このお客様の娘さんが通う学校給食のメニューは地元食材を選んで献立を立てて くれていると言います。 学校給食の栄養士さんはこどもの健康や好みなどを考えなくてはならないので大変ですね。 地元食材にこ…

今週ササヘルスの情報交換会で立川へ行ってアンコウ鍋を食べてきました。 めったに食べないのですが味噌ペースで野菜たっぷり(白菜、人参、春菊、ネギ・・・) アンコウのコラーゲンが乾燥した肌にも良い感じです。 最後は雑炊にして美味しく頂きました。 今…