我が家の冷蔵庫にあるブロッコリーです。 先日漢方薬をお求めに来られたお客様とプリン体の話題になりました。息子さんの尿酸値が高くアルコール系や魚卵系などはプリン体を多く含んでいるため控えていると言います。そして野菜にも結構プリン体を多く含むも…

食べるにも身体を動かすにも気持ちの良い季節です。 娘が大好きな柿、写真は地元西東京産の柿です。実は私、高校の修学旅行で奈良、京都に行って初めて柿が木に成っているのを見ました。郷里旭川では柿の木はめったにお目にかかれないのです。 漢方薬の処方…

気が付けばもう10月です。 ご来店のお客様より栃の実を見せて頂きました。一見栗の実に似ていますが、より艶やかで実が締まっている感じがします。高尾山で収穫したそうですが、まさに収穫の季節です。栃の実はサポニン、ポリフェノールが豊富に含まれており…