気が付けばもう10月です。 ご来店のお客様より栃の実を見せて頂きました。一見栗の実に似ていますが、より艶やかで実が締まっている感じがします。高尾山で収穫したそうですが、まさに収穫の季節です。栃の実はサポニン、ポリフェノールが豊富に含まれており…
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