西東京市の栗林 - 十字屋平蔵の四方山話

朝晩とグッと冷え込んできました。通勤途中に眺めている栗の木です。
少しずつ口が開いてきました。
栗と言えば栗おこわ、栗羊羹、栗きんとん、マロングラッセ、モンブラン・・・
ん・・・色々と想像してしまいました。旬は何でもおいしいですね。

栗にはカリウムが豊富に含んでいるので高血圧、動脈硬化の
予防には良いのです。
葉酸もあり貧血にも良いようですね。

でもカロリーが高いですので食べ過ぎにはお気を付け下さい。
「過ぎたるは、及ばざるが如し」です。